高松青果株式会社

高松市中央卸売市場の青果部 卸売業者です。
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「作る」と「食べる」の気もちを結ぶ。 「作る」と「食べる」の気もちを結ぶ。

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9月 いちじく 蓬莱柿(ホウライシ)

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【香川のいちじく】  分厚い果肉とつぶつぶの食感、強い甘みが特徴のいちじくをご紹介します。全国的には西洋品種の桝井ドーフィンが多く栽培されていますが、香川県で...

8月 夏大根

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【大根の種類と旬】  国内で流通している品種は、根の上部が緑色の青首系と白い白首系の二つが中心で、市場に流通している主流は、青首大根です。  今では1年中流...

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