高松青果株式会社

高松市中央卸売市場の青果部 卸売業者です。
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「作る」と「食べる」の気もちを結ぶ。 「作る」と「食べる」の気もちを結ぶ。

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2月 菜花(なばな)

2月 菜花(なばな)
【春を告げる食材『菜花』】  菜花は2月、3月に最盛期を迎え、食べ頃としても今が一番の旬の時期です。出荷期間は10月下旬から4月上旬まで半年間出回っており、早...

1月 ポンカン

1月 ポンカン
【1、2月が旬の柑橘「ポンカン」】  冬の定番である「みかん」のその多くは早生品種で12月いっぱいでほぼ入荷が終わります。年明けからは、中生、晩生品種のみかん...

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